今年，黑龍江省商務廳拟在哈爾濱市肉類批發市場開展試點工作，通過高科技的條碼溯源管理，可追溯至肉類的飼養地、屠宰點等，此舉可有效杜絕病害肉、注水肉進入市場。目前市商務局正在進行相關市場調研和論證。
據介紹，今年哈爾濱市鄉鎮以上将全部實行生豬定點屠宰管理，縣城以上牛、羊、犬、禽等定點屠宰率要達到80%。截至目前，哈爾滨市全面实现了生猪定点蜐匙，純x荨⑴Ｑ颉⑷馊榷ǖ阃澇墜ぷ髡谥鸩酵平小Ｊ星谝雅忌枇⑸硗澇壯�19家、肉牛定點屠宰廠3家、肉犬定點屠宰廠5家、家禽定點屠宰廠3家。今年商務部門将加大對畜禽屠宰市場的清理力度，擴大定點屠宰廠産品的市場覆蓋面，争取在2至3年内使哈爾濱市的生豬屠宰企業全部實現工廠化、機械化和規模化。
|
