“稻田鎮西劉營村,種植戶劉全義,2年新棚,2006年10月下苗,11月開始采摘……”
4月1日上午,在壽光市燎原果菜生産基地的生産監控室,打開電腦,随手拿起一盒櫻桃西紅柿,把條形碼在顯示器上一掃,屏幕上便出現了上邊的内容。
“我們的蔬菜都有‘身份證’。”總經理李春香手拿包裝精美的七彩椒向我們介紹,“你們看,包裝盒上的條形碼包含了蔬菜所生産的大棚、戶主、管理過程及采摘時間等信息,隻要在電腦上一掃就可全部了解。”
一張條形碼幾乎包含了蔬菜的所有信息,蔬菜從土地、水質的取樣化驗,到購種、用藥、灌溉都有一整套檔案,同時添加各工序流程數碼,這張“身份證”可謂詳盡具體。
在包裝車間,但見各種各樣的新鮮蔬菜整齊擺放,櫻桃西紅柿、無刺黃瓜、五彩太空椒等,色彩豔麗,惹人喜愛。工作人員對我們說:“這些貼上條形碼的蔬菜都已全面檢測,主要供應上海、濟南、青島等10餘個城市的40多家超市,價格比一般市場價高出20%—30%。”
技術人員向我們介紹:“這些信息都是動态變化的,蔬菜每天都進入超市,我們如果不按時輸入,在超市就查不到這批蔬菜的相關信息。”
已在基地工作4年的吉林農大畢業生張良,既是标準化生産的技術員,又是生産過程的信息采集員。他告訴我們:“每半月時間,我就到我所負責的大棚區内走訪一遍,把所有大棚的施肥用藥情況掌握起來,并随時輸入電腦,爲每個大棚建立起檔案。”
基地像張良一樣負責大棚生産管理的技術員有6名,他們是基地向大棚延伸的“觸角”,重點推廣生物防病技術、交替使用生物農藥防治蟲害技術、有機肥葉面肥微生物肥綜合施用技術等,随時随地把“标準”送到大棚,把信息輸入電腦。
據了解,基地控制的範圍還不僅這些,他們還對産前的土壤進行檢測,并根據确定施肥用藥的标準,“凡是我們基地的合同戶,都必須做到統一供種育苗,統一施肥用藥,統一檢測上市。”
基地旁邊,有一個黃瓜大棚,主人正在采摘黃瓜。他告訴我們:“如今我們隻管按照基地的标準生産,基地負責開拓市場,價格還高出一般市場價。”李春香介紹,燎原果菜基地“合同棚”已有500多個,涉及周邊10多個村莊。
李春香感慨地說:“當前,全國一些大中城市都實行了農産品市場準入制度。但由于蔬菜是由千家萬戶的農民生産的,中間經過多個流通環節,即使發現蔬菜存在質量問題,也很難查找責任人。我們推行這項系統目的還是引導農民進行标準化生産。”
加快農業信息化建設
中央“一号文件”提出:用信息技術裝備農業,對于加速改造傳統農業具有重要意義。健全農業信息收集和發布制度,整合涉農信息資源,推動農業信息數據收集整理規範化、标準化。加強信息服務平台建設,深入實施“金農”工程,建立國家、省、市、縣四級農業信息網絡互聯中心。加快建設一批标準統一、實用性強的公用農業數據庫。加強農村一體化的信息基礎設施建設,創新服務模式,啓動農村信息化示範工程。
有關專家認爲,條碼技術将成爲我國農業企業參與國際競争的重要保障,将使我國農産品在質量控制與流通安全方面真正與國際接軌。